Les 1000 premiers jours de la vie, soit de la conception à 2 ans, représentent une période clé dans les stratégies de prévention nutritionnelle mais aussi une période de vulnérabilité. Par conséquent, une vigilance particulière doit être apportée aux futurs parents et aux tout petits dans ls domaines de la nutrition, de l’exposition aux toxiques environnementaux et de la pratique d’une activité physique. Il est donc essentiel d’aider les futurs et jeunes parents à adopter une bonne hygiène de vie. ­

Dans cette optique, un guide pratique PHARMAPPIC-1000 J santé destiné aux pharmaciens d’officine ainsi que des brochures à remettre aux parents ont été élaborés par APPIC Santé en collaboration avec l’Association « Le Grand Forum des tout petits ». L’objectif est d’expérimenter le rôle des pharmaciens d’officine en tant qu’acteurs relais véhiculant les messages de prévention précoce auprès des femmes enceintes et des jeunes parents pour les sensibiliser sur la période des 1000 premiers jours de vie.

­ Trois thèmes principaux liés à l’hygiène de vie y sont abordés : l’alimentation, l’activité physique et l’exposition à l’environnement (extérieur et habitat). Une étude pilote est initiée depuis mars 2017 en Pays de Loire et a vocation à être étendue sur une plus grande échelle en fonction des résultats d’évaluation obtenus.

« Intervenir pour des Comportements nutritionnels Favorables à la Santé »

Le kit ICOFAS, pourquoi ? À l’initiative de APPIC Santé et mené en partenariat avec le CNAM-ISTNA, ICOFAS est un projet d’éducation nutritionnelle utilisant les activités artistiques et culturelles pour véhiculer les messages nutrition et santé. L’objectif est de promouvoir l’acquisition de bonnes habitudes favorables à la santé en lien avec l’alimentation et l’activité physique auprès des élèves de maternelle et primaire et de leurs parents pendant le temps périscolaire. Ce projet, soutenu par les pouvoirs publics notamment les ministères chargés de la santé, de l’agriculture et autres financeurs, a débuté à la rentrée scolaire 2014 – 2015. Il a été expérimenté au niveau de 3 sites pilotes en Lorraine (Communauté des Communes des Marchés de Lorraine et Tomblaine) et en Martinique (Schœlcher).

Sous forme d’un kit pédagogiquedématérialisé (site internet), il propose la mise en œuvre d’activités artistiques et culturelles véhiculant des messages santé nutrition. Lancé au mois de juin 2016, le site www.icofas.fr est une véritable boîte à outils pour les animateurs, les élus et les porteurs de projets d’éducation nutritionnelle.

Le kit ICOFAS, c’est quoi ? Au regard des objectifs pédagogiques et en fonction des classes d’âge, les activités intègrent l’alimentation et l’activité physique à travers différentes dimensions culturelles et artistiques :

• Arts du spectacle vivant : musique, danse, théâtre, chant, marionnette, art du cirque.
  
• Arts visuels : peinture, sculpture, vidéo, photographie.
  
• Arts d’écriture : littérature, poésie, conte, bande dessinée, art graphique.
  
• Patrimoine et culture scientifique et technique. ­

Le kit ICOFAS, ensuite ? Forte de l’impact positif de l’expérimentation ICOFAS menée par APPIC Santé, la ville de Schœlcher en Martinique a souhaité déployer le programme ICOFAS sur les 8 écoles de la ville (1500 élèves). Pour ce faire, la même méthodologie de travail ICOFAS a été mise en place et un guide spécifique a été conçu au travers des réunions de coordination afin d’aider les différents acteurs à mettre en place ce projet. Les activités ont été menées dans le cadre des activités périscolaires du matin, de la pause méridienne et du temps de loisir du soir. ­

En Polynésie française, ICOFAS a fait l’objet de conférences plénières et d’ateliers tenus lors du colloque « Village Alimentation et innovation » (VAI) à Tahiti en Avril 2017. L’objectif était de promouvoir des comportements alimentaires sains et durables en sensibilisant, de manière ludique et éducative le visiteur à l’importance de poser des choix éclairés, pour sa santé, celle de ses proches, et des générations futures, tout en considérant l’impact de ses choix sur son environnement. Un des moyens pour y parvenir était de mettre à l’honneur des démarches et projets innovants sur la thématique de l’Alimentation afin notamment de proposer aux professionnels et acteurs concernés par le sujet, des outils dont ils pourraient se servir au niveau régional, national, voire international.

Durant les premières années de vie, l’enfant a des besoins nutritionnels très spécifiques qui nécessitent une alimentation de qualité adaptée. Toute insuffisance ou tout excès d’apports en nutriments essentiels peut avoir des répercussions à court terme sur sa croissance et son développement, mais également à plus long terme, sur sa santé et son bien-être.

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